Ensalada de pescado con guisantes

Cocine el pescado en una mezcla de agua y vino blanco con sal 15 min. , no saque hasta que se enfríe. El pescado enfriado se divide en trozos. Extinguir 15 min de guisantes verdes, luego rociar con jugo de limón. Cortar el apio y los pepinos en tiras. Hacer una salsa. La mayonesa se mezcla con yogur, crema agria, barro de pescado, sal, pimienta molida, salsa de tabasco y perejil. Lavar las hojas de la lechuga y dejar que el agua se derrama. Coloque el plato con hojas de ensalada, coloque sobre ellas todos los ingredientes de la ensalada, vierta la salsa y adorne con rodajas de huevos.