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Ensalada nisoise

La ensalada nisoise es una famosa ensalada francesa originaria de Niza. Más información sobre la ensalada nisoise...A pesar de que la ensalada nisoise clásica se prepara con anchoas, poco le cede la ensalada nisoise con atún. Además, la ensalada de nisoise se prepara con verduras frescas, huevos cocidos y se sazona con una salsa a base de aceite de oliva. La salsa para ensalada de nisoise se puede preparar con ajo, jugo de limón, especias. Si tienes vinagre de vino y albahaca fresca, también asegúrate de añadirlos a la ensalada de nisoise. La receta de la verdadera ensalada de nisoise no utiliza verduras hervidas.