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Ensalada húngara con pimienta dulce
4 porciones
Pelar el pimiento dulce y cortarlo en cubos. Cortar el salami con paja. La cebolla verde y la vaina de pimiento picante se pican finamente, se corta la ensalada. Mezcla el vinagre con sal, mostaza y pimienta de cayena, vierte el aceite de oliva y revuelve con pimienta picante. Mezclar los ingredientes de la ensalada, verter con aderezo, revolver, espolvorear con perejil finamente picado. Dejar que la ensalada infunda 10 minutos.
Pelar el pimiento dulce y cortarlo en cubos. Cortar el salami con paja. La cebolla verde y la vaina de pimiento picante se pican finamente, se corta la ensalada. Mezcla el vinagre con sal, mostaza y pimienta de cayena, vierte el aceite de oliva y revuelve con pimienta picante. Mezclar los ingredientes de la ensalada, verter con aderezo, revolver, espolvorear con perejil finamente picado. Dejar que la ensalada infunda 10 minutos.
lechuga de hueso - 1 cochán, pimiento dulce (rojo, verde y amarillo) 3 piezas, cebolla verde - 4 paquetes, pimiento rojo agudo 1 vaina, salami - 100 g, vinagre vino tinto 3 cucharadas, sal al gusto, mostaza picante cucharada1 cucharada1, pimienta al gusto, aceite de oliva - 6 cucharadita.
