Ensalada con pollo y vermichel

2 porciones


Cocine el ápice corto hasta que esté listo, colóquelo en un colador, enjuague con agua hirviendo fría y deje enfriar. Cocinar los huevos cocidos, enfriar y limpiar. Pelar los pepinos de la piel. El pollo, 2 huevos y pepinos se cortan con paja, se combinan con el vértice, se espolvorea con pimienta molida, se sazona con mayonesa, se remueve bien y se coloca con un tobogán en la ensalada. Servir, decorando con rodajas de huevos.