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Ensalada con pollo y verduras
4 porciones
Enfriar el pollo cocido o frito y cortar en pequeños cubos. Lavar las patatas, cocinar «en el uniforme», drenar el agua, enfriar y limpiar. Los pepinos se lavan. Cortar las verduras en rodajas o en pequeños cubos, añadir el pollo, revolver, rellenar con mayonesa y colocar un tobogán en la ensalada. Decorar con rodajas de pepino, trozos de carne y hojas de lechuga verde.
Enfriar el pollo cocido o frito y cortar en pequeños cubos. Lavar las patatas, cocinar «en el uniforme», drenar el agua, enfriar y limpiar. Los pepinos se lavan. Cortar las verduras en rodajas o en pequeños cubos, añadir el pollo, revolver, rellenar con mayonesa y colocar un tobogán en la ensalada. Decorar con rodajas de pepino, trozos de carne y hojas de lechuga verde.
pollo - 200 g, patatas - 4-5 piezas, pepinos - 2 piezas, mayonesa - 0.5 tazas, lechuga verde - 3-4 hojas
