Ensalada con pollo y patatas

4 porciones


Filete de pollo cocido o frito, cocido «en uniforme» y patatas peladas, pepinos, huevo cocido cocido y manzana pelada del corazón y cáscara cortada en finas rodajas y doblada en un tazón. Lavar las hojas de lechuga, cortar en 2 - 3 partes cada una, combinar con el resto de los alimentos, sal, revolver, rellenar con mayonesa, sal, vinagre o jugo de limón y azúcar en polvo. Luego, coloque la ensalada con un tobogán en la ensalada, adorne con hojas de ensalada verde y bollitos de huevo hervido restante y sirva.