Ensalada con salchicha y huevo

Desmontar la ensalada en las hojas para enjuagar, secar y cortar en trozos. Pepino, rábano y cebolla cortados en círculos. Mezclar todo y poner en la ensaladera. Las rodajas de salchicha se enrollan con los puños, se rellena con una mezcla de verduras y se coloca en la ensalada. En la parte superior, decorar con cuartos de huevos y rellenar con una gasolinera. Para aderezar, batir el aceite vegetal con vinagre, añadir las verduras molidas, la sal y la pimienta.