Ensalada con salchicha

Patatas hervidas, salchichas o jamón, pepinos encurtidos y manzanas cortadas en rodajas. Las hojas de lechuga verde se rasgan con las manos o se cortan en 3-4 parte. Hacer una salsa. En la mayonesa, añadir un poco de mostaza, vinagre, hierba de perejil finamente picada, sazonar al gusto y mezclar bien. Todos los ingredientes para combinar, rellenar con salsa y mezclar. Poner en la ensalada y decorar con rodajas de manzanas y verduras, anillos de cebolla, verdura.