Ensalada de patatas con queso y jamón

Hervir las patatas en el uniforme, enfriar, limpiar y cortar en tazas. Cortar el jamón con paja, mezclar con papas, salar, picar. Mezcle el aceite vegetal con vinagre, agregue el roquefort triturado y la crema agria, sazone la ensalada y adorne con el verde finamente picado del perejil.