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Ensalada de arenque y jamón
2 porciones
el arenque pelado, el jamón o salchicha, la cebolla, el pepino, el huevo cocido y la vaina de pimienta se cortan en dados pequeños, se mezclan con crema agria, a los que se añade previamente el puré de tomate; si el arenque es muy salado, sazonar con azúcar, jugo de limón o vinagre.
el arenque pelado, el jamón o salchicha, la cebolla, el pepino, el huevo cocido y la vaina de pimienta se cortan en dados pequeños, se mezclan con crema agria, a los que se añade previamente el puré de tomate; si el arenque es muy salado, sazonar con azúcar, jugo de limón o vinagre.
arenque - 0.5 piezas, jamón - 50 g, o salchicha p/k - 50 g, cebolla - 1 pieza, pepinos encurtidos - 1 pieza, huevos - 1 pieza, pimienta - 1 pieza, crema agria - 3 cucharadas, tomate puré - 1 cuchara, azúcar al gusto, zumo de limón al gusto, o
