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Ensalada de pollo con coliflor

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Carne de pollo hervida o frita, zanahorias hervidas cortadas en cubos de 1 cm. Desmontar la coliflor en pequeños huesos. Mezclar todo con guisantes, rellenar con mayonesa y mezclar. Decora la ensalada con tazas de zanahoria, papas de coliflor y verde.

carne de pollo hervido o frito300 g, coliflor - 1-2 cochana, guisantes verde - 1 taza, zanahoria - 1-2 piezas, mayonesa - 1 taza, o salsa agria - 1 taza, eneldo al gusto, o verde perejil al gusto