Ensalada de pollo con naranjas y plátanos

3 porciones


Cortar el pollo en pequeños cubos. Pelar la naranja de la cáscara, dividir en bolsitas y cortar cada una por la mitad. Pelar los plátanos pelados de la cáscara en tazas gruesas. Dobla los productos preparados en un recipiente y revuelve. En la mayonesa, agrega el jugo de las cerezas y sazona con esta mezcla la lechuga. La ensalada preparada se coloca con un tobogán en la ensalada y se sirve ligeramente refrigerada.