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Ensalada danesa
1 porción
La pasta se cuece en agua salada. Las zanahorias y la raíz del apio, cortadas en cubos, y la coliflor desmontada en los huesos, se cuecen en agua salada, evitando que se desenvuelvan. Las verduras refrigeradas se mezclan con pasta, se sazona con mayonesa, aceite vegetal, vinagre, mostaza y se añade jamón o salchicha cortada en tiras.
La pasta se cuece en agua salada. Las zanahorias y la raíz del apio, cortadas en cubos, y la coliflor desmontada en los huesos, se cuecen en agua salada, evitando que se desenvuelvan. Las verduras refrigeradas se mezclan con pasta, se sazona con mayonesa, aceite vegetal, vinagre, mostaza y se añade jamón o salchicha cortada en tiras.
pasta - 80 g, zanahoria - 30 g, raíz de apio - 20 g, coliflor - 50 g, jamón - 80 g, aceite vegetal - 10 g, vinagre - 5 g, mayonesa - 10 g, mostaza - 2 g, sal al gusto
