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Ensalada inglés

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Hervir el pollo, enfriar, dividir. Separar la carne de los huesos y cortar con paja. Enjuague el apio, limpie y corte con paja. Setas, pepinos y rábanos cortados con paja. Mezclar todo, salar, rellenar con mayonesa y mostaza. Coloque la ensalada en la ensaladera y decore con tazas de rábano y hojas de lechuga.

pollo cocido - 300 g, raíz de apio - 250 g, champiñones frescos - 120 g, pepinos salados pequeños 1-2 g, mayonesa - 120 g, mostaza - 25 g, rábanos - 60 g, lechuga - 5 g, sal al gusto