Ensalada de salmuera
Patatas hervidas, pepinos encurtidos, manzanas frescas peladas, carnes hervidas y filetes de arenque salado cortados en cubos. Mezclar crema agria con mostaza. Mezclar todos los alimentos picados, rellenar con salsa cocida. Decorar con frijoles de huevos cocidos y verdura.
arenque salado - 150 g, carne hervida (ternera) 450 g, pepinos encurtidos - 250 g, patatas hervidas - 250 g, manzana - 70 g, huevos hervidos - 2 piezas, mostaza - 20 g, crema agria - 220 g, verdura - 30 g, sal al gusto