Ensalada «¡en vilo!»

Cortar la carne en dados pequeños, salar, picar y freír hasta que esté lista (se puede agregar un poco de vinagre) . Bulca cortada en dados pequeños y secada en el horno. Las zanahorias crudas y el queso se frotan en un rallador grande. El número de productos tomar es aproximadamente el mismo en volumen. Saltear el ajo a través de la prensa y mezclarlo con mayonesa (no se puede usar el ajo) . Amasarlo y rellenarlo con mayonesa justo antes de servirlo para que no se moje el grenka.