Ensalada «motivos coreanos»

Cortar la carne en rodajas muy finas y freír en aceite incandescente. Las zanahorias y las cebollas se cortan con paja y se fríen individualmente en aceite. Cortar los pepinos en tazas y freír en aceite hasta que sean transparentes. Poner todos los ingredientes tostados en la cristalería, rociar con vinagre y revolver. El ajo se tritura, se mezcla con pimienta negra molida y se hace un bulto de ella. Coloque un bulto de ajo encima de la ensalada y vierta el aceite vegetal incandescente en la sartén. Revolver todo y enfriar.