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Ensalada de arroz en indonesio
4 porciones
Los filetes se sazonan, se fríen y se tostan en aceite vegetal (2 cucharas), se enfrían y se cortan en pequeñas rodajas. Hervir el arroz y refrescarlo. Pelar el pimiento dulce, cortarlo con paja y apagarlo en aceite vegetal (1 cuchara). Come aceite y refresca los pimientos. Para la salsa, mezcla mayonesa, yogur, ketchup, sal, pimienta y jengibre. Revuelva los trozos de filete, el pimiento guisado y el arroz, sazone con salsa, decore la ensalada con el verde del perejil. Los filetes de pollo se pueden reemplazar por camarones.
Los filetes se sazonan, se fríen y se tostan en aceite vegetal (2 cucharas), se enfrían y se cortan en pequeñas rodajas. Hervir el arroz y refrescarlo. Pelar el pimiento dulce, cortarlo con paja y apagarlo en aceite vegetal (1 cuchara). Come aceite y refresca los pimientos. Para la salsa, mezcla mayonesa, yogur, ketchup, sal, pimienta y jengibre. Revuelva los trozos de filete, el pimiento guisado y el arroz, sazone con salsa, decore la ensalada con el verde del perejil. Los filetes de pollo se pueden reemplazar por camarones.
filete de pollo - 600 g, sal al gusto, pimienta al gusto, aceite vegetal - 3 cucharadas, arroz - 300 g, pimienta roja búlgara - 1 pieza, mayonesa - 100 g, yogur - 150 g, ketchup - 2 cucharas, jengibre molido - 1 cuchara, verde perejil al gusto
