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Ensalada de postre de pollo con piña y vino
4 porciones
Los champiñones se lavan bien, se hunden en una olla con agua hirviendo salada y se cocinan durante 20-25 minutos. Luego saca y corta en pequeñas rodajas. Cortar los filetes de pollo y las piñas rebanadas de líquido con cubicami. 4 copas anchas o floreros revestidos del interior con hojas de lechuga y rellenar uniformemente con una mezcla de gallinas, hongos y piñas. Combinar el yogur, la mayonesa, el vino blanco y la mostaza y verter con esta mezcla el contenido de las copas. Poner la ensalada durante 15-20 minutos en el refrigerador y luego servir a la mesa.
Los champiñones se lavan bien, se hunden en una olla con agua hirviendo salada y se cocinan durante 20-25 minutos. Luego saca y corta en pequeñas rodajas. Cortar los filetes de pollo y las piñas rebanadas de líquido con cubicami. 4 copas anchas o floreros revestidos del interior con hojas de lechuga y rellenar uniformemente con una mezcla de gallinas, hongos y piñas. Combinar el yogur, la mayonesa, el vino blanco y la mostaza y verter con esta mezcla el contenido de las copas. Poner la ensalada durante 15-20 minutos en el refrigerador y luego servir a la mesa.
filete de pollo - 400 g, piña enlatada - 120 g, champiñones frescos - 7-9 piezas, mayonesa - 0.5 vasos, vino blanco seco - 4 cucharas, mostaza - 2 cucharadas, hojas de lechuga - 1 paquete, sal - 1 g, yogur - 1.5-2 vasos
