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Ensalada de patatas con remolacha

1 porción


las patatas hervidas, la remolacha, las zanahorias, los pepinos frescos se cortan en rodajas finas, se añade la cebolla verde rallada y la hierba de perejil y eneldo, la yema picada, los huevos cocidos cocidos, la sal, la pimienta, se sazona con mayonesa, se remueve y se coloca con un tobogán en la ensalada. luego espolvorear con proteínas picadas y cebolla verde.

patatas - 2 piezas, remolacha - 1 pieza, zanahoria - 0.5 piezas, pepinos - 0.5 piezas, huevos - 1.5 piezas, cebolla verde - 2 cucharas, mayonesa - 2 cucharas, eneldo al gusto, verde perejil al gusto, pimienta al gusto, sal al gusto