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Ensalada de patatas con mayonesa o crema agria

4 porciones


Hervir las patatas. Cortar las patatas y los pepinos, añadir los huevos frescos picados, la cebolla finamente picada, verter con mayonesa. La ensalada de patatas se puede rellenar con crema agria.

patatas - 500 g, pepinos salados - 2 unids, cebolla rebozada - 100 g, mayonesa - 0.66 vasos, huevos - 3 unids, verde perejil al gusto, sal al gusto