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Ensalada de remolacha roja cruda

1 porción


Moler 200 g de remolacha de ensalada limpiándola de la piel. Sazonarla con miel, jugo de limón y aceite (por cucharada). Espolvorea la ensalada con nueces empujadas y decora con cebollas de medio punto, perejil verde y eneldo.

remolacha - 200 g, verde perejil al gusto, eneldo al gusto, miel - 1 cucharada, nogal al gusto, cebolla al gusto, aceite vegetal - 1 cuchara, jugo de limón - 1 cuchara