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Ensalada de remolacha

1 porción


La ensalada de remolacha se prepara así: se tritura en un rallador grande una remolacha hervida, pelada de cuero, se espolvorea con azúcar y comino, se vierte con jugo de grosella negra o roja o se salpica con jugo de limón, se revuelve e insiste durante una hora.

remolacha - 200 g, azúcar al gusto, comino al gusto, jugo de grosella al gusto, o jugo de limón al gusto