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Ensalada de patatas y remolacha

1 porción


hornear en una estufa de viento o hervir la remolacha, por separado - patatas. cortar las verduras hervidas en rodajas, poner en un tazón, salar, espolvorear con pimienta, añadir aceite, vinagre, revolver y poner en la ensalada. espolvorear encima con el eneldo o el verde del perejil. servir la ensalada a la carne frita o cocida.

remolacha - 3 piezas, papa - 3 piezas, aceite vegetal - 2 cucharas, vinagre 3% - 1 cuchara, eneldo - 2 cucharas, o perejil verde al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto