Ensalada «tuerca picante»
Limpiar el arenque, destripar, enjuagar y cortar. Cocine las patatas. Cortar en cubos de papas hervidas, remolacha, manzanas, cebollas de pepino. Revuelva todo, agregue las nueces molidas, sazone con aceite vegetal y mayonesa. Coloca la ensalada con un tobogán en la ensaladera, espolvorea con un huevo rallado y cebolla verde molida.
arenque (filete) 4 piezas, papa - 2 piezas, remolacha - 4 piezas, manzana - 2 piezas, cebolla - 2 piezas, nuez - 1 taza, pepinos - 2 piezas, huevos - 3 piezas, mayonesa - 250 ml, aceite vegetal al gusto