Ensalada de soja con huevos y pimienta dulce

1 porción


Remoje la soja en agua fría durante la noche, después de lo cual enjuague y hervir en agua salada hasta que esté suave (sin embargo, asegúrese de que la soja no se desarrolle). Recline la soja hervida en un colador y enfríe. Soldar los huevos cocidos, limpiar, enfriar y cortar finamente. Pelar el pimiento dulce de las semillas y cortar con una paja corta y fina. La cebolla es muy fino. Ajo, hazlo. Joder frote en el rallador. Mezcle la soja con huevos, pimientos dulces, cebollas, ajo, rábano, agregue ketchup, mayonesa, pimienta roja molida y mezcle todo cuidadosamente, colóquelo en la ensalada y colóquelo durante 3 horas en el refrigerador. Antes de servir en la mesa, espolvoree una ensalada de perejil finamente picada en verde.