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Ensalada de papas, apio y manzanas

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4 porciones

Cortar el apio de ensalada pelada con paja, manzanas y papas cocidas en rodajas. Verter con mayonesa, revolver, poner en ensaladera, decorar con una rama de apio, trozos de manzana.

patatas - 500 g, manzana - 200 g, raíz de apio - 1 pieza, mayonesa - 260 g, pimienta al gusto