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Ensalada de naranjas y apio (salade d oranges et de celeri)
1 porción
Cortar la raíz del apio con una paja fina y mezclar con los rodillos de naranja cortados en la parte
4. Sazonar con una pequeña cantidad de aceite de oliva (maíz u otro refinado vegetal) batido con jugo de limón. La ensalada es muy buena para servir al calor de la liebre o conejo.
Cortar la raíz del apio con una paja fina y mezclar con los rodillos de naranja cortados en la parte
4. Sazonar con una pequeña cantidad de aceite de oliva (maíz u otro refinado vegetal) batido con jugo de limón. La ensalada es muy buena para servir al calor de la liebre o conejo.
aceite de oliva al gusto, o aceite de maíz al gusto, raíz de apio al gusto, naranja al gusto, jugo de limón al gusto
