Ensalada udmurt
Lavar y hervir las patatas en el uniforme, enfriar, limpiar y cortar con paja. Rábano cortado en rodajas, pepino con paja, cebolla verde y verde perejil finamente rayado. Mezcle las patatas, el rábano y el pepino, sazone, agregue el vinagre y el azúcar, sazone con crema agria y revuelva. Coloque la ensalada con un tobogán en la ensalada, enjuague con crema agria, decore con hojas de lechuga verde, verde de perejil, cebolla verde triturada. Se recomienda servir ensalada al frío.
crema agria - 100 g, patatas - 300 g, pepinos - 100 g, rábano - 200 g, cebolla verde - 80 g, hojas de lechuga al gusto, hierbas de perejil al gusto, azúcar al gusto, vinagre al gusto, sal al gusto