Ensalada de rábano guisado

1 porción


Lavar el rábano, limpiar y cortar en rodajas finas. Precalienta la sartén con aceite vegetal, duerme lo suficiente el rábano picado, sal y sazona con salsa de soja. Cubrir la sartén con una tapa y guisar hasta que se ablande. La cebolla verde finamente cosechada, el ajo molido. Pelar la pimienta roja de la vaina de las semillas y cortar con una paja fina. Mezcle el rábano guisado con cebolla picada, ajo y pimienta roja, enfríe un poco y colóquelo en el plato.