Ensalada de rábano con huevo en crema agria
Rábanos cortar en rodajas finas, salar, repostar con crema agria. Al gusto se puede añadir vinagre, azúcar y pimienta. Colocar la ensalada con un tobogán en la ensalada, decorar con rodajas de huevo, hojas de lechuga, espolvorear finamente con eneldo picado.
rábanos (blanco o rojo) 150 g, huevos 70 g, crema agria 80 g, lechuga 10 g, sal al gusto, eneldo al gusto