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Ensalada de rábano con huevos y crema agria

1 porción


rábano rojo o blanco (pelar blanco de la cáscara) cortar en rodajas finas, añadir los huevos picados, rellenar con crema agria, sal. poner en la ensalada con un tobogán, espolvorear con verde.

rábanos - 400 g, huevos - 2 piezas, crema agria - 120 g, eneldo al gusto, sal al gusto