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Ensalada de rábano con salsa de soja
1 porción
Los rábanos se lavan y limpian de las colas y la piel de color superior. Cortar el rábano preparado con paja o rombos finos, rebobinar con sal y dejarlo secar. Después de 20-25 minutos, cuando el rábano se vuelva frágil, lávelo bien varias veces en agua fría y hervida y gire sobre el colador. Pelar la pimienta roja de semillas y frutas, cortar con paja y asar ligeramente en aceite vegetal. Añadir a los rábanos pimientos rojos tostados, salsa de soja, vinagre, azúcar y mezclar cuidadosamente. Esta ensalada crea una sensación de frescura y será una maravillosa adición a las porras y platos de carne y pescado.
Los rábanos se lavan y limpian de las colas y la piel de color superior. Cortar el rábano preparado con paja o rombos finos, rebobinar con sal y dejarlo secar. Después de 20-25 minutos, cuando el rábano se vuelva frágil, lávelo bien varias veces en agua fría y hervida y gire sobre el colador. Pelar la pimienta roja de semillas y frutas, cortar con paja y asar ligeramente en aceite vegetal. Añadir a los rábanos pimientos rojos tostados, salsa de soja, vinagre, azúcar y mezclar cuidadosamente. Esta ensalada crea una sensación de frescura y será una maravillosa adición a las porras y platos de carne y pescado.
rábanos - 1 kg, sal - 2 cucharadas, azúcar - 2 cucharadas, aceite vegetal - 2 cucharadas, pimienta roja - 2 cucharadas, vinagre de uva - 1.5 cucharas, o vinagre de manzana - 1.5 cucharas, salsa de soja - 4 cucharas
