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Ensalada de calabaza con tomate

1 porción


La calabaza preparada se frota en un rallador, se añaden tomates cortados en rodajas finas, cebollas rebanadas cortadas en anillos, hierbas finamente picadas de perejil o eneldo, sal, crema agria. Todo el mundo revuelve bien. Adornan la ensalada con rodajas de tomate.

calabaza - 200 g, tomate - 300 g, cebolla rebozada - 100 g, verde perejil - 10 g, eneldo - 10 g, crema agria - 150 g, sal al gusto