Ensalada de tomate con grenka
Desmontar la ensalada en hojas, enjuagar, secar y rasgar con las manos en trozos. Pelar el pimiento dulce y cortar con paja, rábanos y huevos - en rodajas, tomates - en frascos. Pelar las rodajas de pan de la corteza, cortar en cubos y freír en aceite vegetal a la corteza dorada. Para aderezar, revuelva el yogur con vinagre de vino, agregue las verduras molidas, la sal y la pimienta. Mezclar los ingredientes de la ensalada y verter con un aderezo. Sirva inmediatamente para que los grenkas no se mojen.
pan para tostadas - 3-4 rebanadas, lechuga cochina - 1 cochana, pimiento dulce - 2 unids, rábanos - 1 paquete, tallo de apio - 2 unids, tomate - 6 unids, huevos - 4 unids, yogur - 250 g, vinagre - 5-6 cucharadas, sal al gusto, pimienta al gusto