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Ensalada de alcachofa y tomate
1 porción
Frotar en un rallador fino de 100 g de alcachofa y colocar en el fondo de los platos. Alrededor de esparcir 60 g de tomates cortados en frijoles. En el medio, rellenar con un tobogán de 60 g de nueces empujadas (avellanas o nogales). Vierta con jugo de limón y espolvoree el perejil y el eneldo picados con verde.
Frotar en un rallador fino de 100 g de alcachofa y colocar en el fondo de los platos. Alrededor de esparcir 60 g de tomates cortados en frijoles. En el medio, rellenar con un tobogán de 60 g de nueces empujadas (avellanas o nogales). Vierta con jugo de limón y espolvoree el perejil y el eneldo picados con verde.
avellanas - 60 g, o nueces - 60 g, tomates - 60 g, alcachofa - 100 g, jugo de limón al gusto, hierbas de perejil al gusto, eneldo al gusto
