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Ensalada de rábano con pepinos y crema agria
2 porciones10 minutos sus 10 minutos
Una ensalada ligera y saludable de rábanos con pepinos y con crema agria que no te hará estar mucho tiempo en la cocina. La receta es muy sencilla y rápida, y la combinación de ingredientes te encantará.
Redis rojo - 300 g, o rábanos blanco - 300 g, Pepinos - 140 g (2 piezas), Smetana - 120 g, Huevos - 2 piezas, Verde eneldo - 3 ramitas (al gusto), Sal - 0,5 cucharas (al gusto)
Preparar los ingredientes para preparar una ensalada de rábanos con pepinos y crema agria.
Cómo preparar una ensalada de rábanos con pepinos y con crema agria: Lo primero que hay que hacer es cocinar los huevos cocidos. Para ello, verterlos con agua fría y cocinarlos a fuego medio 7 minutos. 
Mientras tanto, limpiar los pepinos de la cáscara. 
Luego, cortar los pepinos en rodajas finas. 
Los rábanos rojos o blancos (los rábanos blancos limpian de la cáscara) lavan y cortan la parte inferior y superior de la raíz. 
Los rábanos también se cortan en rodajas finas. 
Mezclar en un tazón profundo pepinos y rábanos. 
Sazonar la ensalada con crema agria y sal. 
Mezclar la ensalada. 
¡Ensalada de rábanos con pepinos y crema agria lista! Coloque un tobogán en la ensaladera. 
Mientras tanto, los huevos ya se han cocido. Verterlos durante unos minutos con agua fría y enfriar. A continuación, limpiar y cortar cada uno en 4 partes. 
Decora una ensalada de rábanos con pepinos con bolas de huevos frescos. 
Las verduras del eneldo se lavan y se trituran. 
Espolvorea la ensalada con verde. Servir ensalada de rábano con pepinos y crema agria a la mesa inmediatamente después de la cocción, ya que después de permanecer un poco de tiempo en el refrigerador, perderá sus propiedades saludables. Que aproveche!