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Ensalada de pepinos (salade de concombres)
4 porciones
Pelar los pepinos de la piel y cortar con tazas. Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un mezclador o en una botella. Riega los pepinos con una gasolinera y revuelve. Antes de servir a la mesa, la ensalada se coloca en el refrigerador durante 30 min. Sobre la mesa, la ensalada se sirve rociándola encima con un eneldo o un kervel.
Pelar los pepinos de la piel y cortar con tazas. Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un mezclador o en una botella. Riega los pepinos con una gasolinera y revuelve. Antes de servir a la mesa, la ensalada se coloca en el refrigerador durante 30 min. Sobre la mesa, la ensalada se sirve rociándola encima con un eneldo o un kervel.
aceite de oliva - 0.5 tazas, o aceite de maíz - 0.5 tazas, eneldo - 2 cucharas, o kervel - 2 cucharas, pepinos - 600 g, sal - 1 cuchara, pimienta perfumada - 0.12 cucharas, jugo de limón - 3 cucharas.
