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Ensalada de zanahoria y curaga
1 porción
Cortar las zanahorias en rodajas, poner en los utensilios, verter el agua y guisar. Mezcle la zanahoria estofada refrescante con la gallina empapada en agua hervida y la paja rayada, sazone con crema agria y azúcar. Antes de servir a la mesa, espolvorear con el verde del perejil o el eneldo.
Cortar las zanahorias en rodajas, poner en los utensilios, verter el agua y guisar. Mezcle la zanahoria estofada refrescante con la gallina empapada en agua hervida y la paja rayada, sazone con crema agria y azúcar. Antes de servir a la mesa, espolvorear con el verde del perejil o el eneldo.
zanahoria - 400 g, azúcar - 30 g, crema agria - 50 g, agua - 60 g, verduras al gusto, curaga - 100 g
