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Ensalada «mimosa» i
12 porciones50 minutos sus 20 minutos
Preparemos para la fiesta la ensalada «Mimosa». La receta es simple, sabrosa y festiva.
Salmón - 1 frasco (240 g), Mayonesa - 1 frasco (200 g), Cebolla - 1 pieza, Proteína - 4 piezas, Mantequilla - al gusto (50-100 g), Queso - al gusto (100-150 g), Zanahoria hervida - 3 piezas, Patata - 3 piezas, Cebolla - verde
Productos para ensalada «Mimosa» delante de usted.
Cómo preparar la ensalada «Mimosa»: Lavar, doblar las patatas y las zanahorias en la casanca, verter con agua fría. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego al mínimo, cocine en el uniforme debajo de la tapa hasta que las verduras estén listas (unos 20 minutos de papa, unos 30 minutos de zanahoria). Drenar el agua. Refrescarse. Limpiar. 
Poner los huevos en una cacerola. Verter agua fría. Añadir 1 cucharada de sal. Poner a fuego, llevar a ebullición. Reduzca el fuego a la media, cocine cocido (unos 10 minutos). Drenar el agua. Verter agua fría. Refrescarse. 
Limpie los huevos. Enjuague. Separar las proteínas de las yemas. 
Limpiar y lavar la cebolla. Cortar en cubos. 
La cebolla es verde para lavar y cortar. 
Abrir una lata de salmón enlatado. Escurrir un poco de aceite. El salmón se erosiona con un tenedor. 
Luego, coloque el salmón en la ensaladera y lave con mayonesa al gusto (2-3 cucharadas). 
Coloque la cebolla preparada con la siguiente capa. 
El resto de los productos frotan en el rallador directamente en la ensalada en capas en esta secuencia: - claras de huevo;
- mantequilla del congelador;
- Queso negro + mayonesa (2-3 cucharas);
- zanahoria hervida + mayonesa (2-3 cucharas);
- patatas hervidas + mayonesa (2-3 cucharas);
- cebolla verde;
- yemas de huevo. Decorar la ensalada «Mimosa» a voluntad, enfriar en el refrigerador 2-3 horas. La ensalada «Mimosa» está lista, se puede servir. Que aproveche!