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Ensalada «amante»
4 porciones1 una hora 30 minutos sus 20 minas
La brillante ensalada de tres capas «Lover» se ve magnífica en la mesa. Y crear este esplendor es muy sencillo, lee la receta.
Zanahoria cruda - 250 g, Remolacha - 200 g, Queso duro - 200 g, Ajo - 6 Dolles, Nuez Nogal - 60 g, Sal - 1 cucharada (al gusto), Pimienta - en la punta del cuchillo (al gusto), Mayonesa - 150 g (al gusto)
Productos para receta. ¿Cómo preparas la ensalada «Amante»?
Lavar la remolacha, verter con agua fría, llevar a ebullición. Cocine a fuego bajo la tapa hasta que esté listo (60-90 minutos). Drena el agua hirviendo. Refrescarse. 
Limpiar las zanahorias, lavarlas, frotarlas en un rallador fino. 
Triturar las nueces con una roca. 
Limpiar, moler el ajo. 
A las zanahorias añadir ajo picado (2 bolas), nueces molidas (30 g), sal, pimienta, remover. 
Frotar el queso en un rallador fino, añadir el ajo picado (2 bolas), mezclar. 
Pelar la remolacha hervida, frotar en un rallador grande, agregar el ajo y las nueces trituradas restantes, sal, mezclar. 
Poner la ensalada «Amante» en el plato en capas. Cada capa es aplanada, impregnada y lubricada con mayonesa. Publicar en este orden: 1) zanahorias con ajo y nueces;
2) queso con ajo;
3) remolacha con ajo y nueces. 
La última capa es mayonesa. 
La ensalada «Amante» está lista. Que aproveche!