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Ensalada con cangrejos
Magnífica ensalada de verduras con cangrejos. La combinación de coliflor, tomate, guisantes verdes y hojas de lechuga con carne de cangrejo es útil y deliciosa.
carne de cangrejo - 100 g, aderezo de ensalada - 30 g, ensalada verde - 60 g, papa - 60 g, zanahoria - 30 g, huevos - 2 piezas, tomates - 40 g, coliflor - 50 g, o manzana - 50 g, guisantes verdes - 30 g, mayonesa - 80 g, aceitunas - 20 g, sal al gusto, pimienta al gusto
La carne de cangrejo se vierte con un aderezo de ensalada y se deja marinar durante unos minutos. Las hojas de ensalada se lavan, se secan. Cocer las patatas, las zanahorias y los huevos, enfriar, limpiar y cortar en cubos. Cortar tomates en rodajas. Hervir la coliflor, enfriar y desmontar en inflorescencias. Papas, zanahorias, huevos, coliflor y guisantes verdes. Sal, frota y sazona con mayonesa. Coloque la ensalada con un tobogán en las hojas de ensalada, coloque la carne de cangrejo encima. Decora la ensalada con cangrejos con rodajas de tomate, aceites o rodajas de manzana.
