Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ensalada de verduras con vieiras marinas
1 porción
la vietera marina congelada se coloca en una cacerola con agua y se descongela a temperatura ambiente durante 2-3 h, luego se lava cuidadosamente con agua fría. después de eso, las vieiras de mar se sumergen en agua ligeramente salada hirviendo con las raíces de zanahoria, perejil, apio y se cocinan 10 min. La carne refrigerada de la vieiras de mar se corta finamente y se mezcla con patatas, manzanas, pepinos y cebollas verdes cocidas en cáscara y cortadas en trozos pequeños. la ensalada se sazona con aceite vegetal, se pone en un plato y se adorna con cebolla verde.
la vietera marina congelada se coloca en una cacerola con agua y se descongela a temperatura ambiente durante 2-3 h, luego se lava cuidadosamente con agua fría. después de eso, las vieiras de mar se sumergen en agua ligeramente salada hirviendo con las raíces de zanahoria, perejil, apio y se cocinan 10 min. La carne refrigerada de la vieiras de mar se corta finamente y se mezcla con patatas, manzanas, pepinos y cebollas verdes cocidas en cáscara y cortadas en trozos pequeños. la ensalada se sazona con aceite vegetal, se pone en un plato y se adorna con cebolla verde.
vieiras de mar - 100 g, pepinos - 20 g, patatas - 20 g, manzana - 20 g, cebolla verde - 20 g, aceite vegetal - 10 g, sal - 2 g
