Ensalada en un aperitivo
Desmontar la ensalada en las hojas para enjuagar, secar y cortar en trozos. Los tomates y las papas hervidas se cortan en tazas, los huevos se frotan en un rallador. Mezcle el vinagre con aceite vegetal. Coloque las hojas de la ensalada en el plato grande. En las hojas, en uno, poner las tazas de tomate, en los tomates - camarones o palitos de cangrejo. En las hojas sueltas poner las tazas de las patatas, en ellos - las cuchillas. Espolvorear todo con un huevo. Coloque un poco de mayonesa sobre los tomates con camarones, y vierta las patatas con una quilla con aceite con vinagre. Un aperitivo así sería adecuado para una buffet.
ensalada - 100 g, tomates - 2 piezas, patatas hervidas - 2-3 piezas, camarones - 75 g, palitos de cangrejo - 75 g, quilca - 4-5 piezas, huevos - 2 piezas, mayonesa al gusto, vinagre al gusto, aceite vegetal al gusto