Ensalada de repollo rojo

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El repollo finamente se rasca, se sazona, se frota para que el jugo se destaque. Vierta la col con aceite vegetal, vinagre, agregue el azúcar.

col roja - 130 g, vinagre 3% - 5 g, azúcar al gusto, aceite vegetal - 10 g, sal al gusto