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Ensalada de repollo de color rojo y blanco con arroz y pasas

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4 porciones

Es fino cortar el repollo. Hervir el arroz en agua hirviendo. Girar en el tamiz, enfriar y poner en el plato. Vierta con un aderezo de ensalada (ver recetas # 51 - 5

7) . Recuerda la col alrededor del arroz. Luego poner empapado en agua durante 1 hora de pasas.

col blanca - 1 cochan, sal al gusto, col roja - 1 cochan, arroz - 1.5 cucharadas, pimienta al gusto, pasas - 0.75 vasos