Ensalada de col con maíz
El repollo finamente se rasca, se sazona, se frota para que el jugo se destaque. Vierta la col con aceite vegetal, vinagre, agregue azúcar, granos de maíz hervidos, cebolla verde molida, mezcle y coloque durante 2-3 horas en un lugar frío. Antes de servir a la mesa, espolvoree el eneldo finamente picado con verde.
col blanca - 125 g, maíz (granos hervidos) 60 g, cebolla verde - 10 g, aceite vegetal - 50 g, vinagre 3% - 25 g, azúcar - 15 g