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Ensalada «el milagro de la col»

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El repollo se raya finamente con paja, se vierte con vinagre, después de 5 minutos, se presiona ligeramente. Agrega la cebolla y el ajo finamente picados, la salsa de soja, la pimienta, el sésamo, sal y revuelve. Dejar reposar, añadir el aceite vegetal, revolver de nuevo y, si es necesario, añadir el vinagre al gusto.

col blanca - 500 g, cebolla verde - 0.5 haces, ajo - 1 dolka, salsa de soja - 20 g, vinagre - 15 g, aceite vegetal - 10 g, pimiento rojo molido - 3 g, azúcar - 10 g, sal - 10 g, sésamo - 5 g