Ensalada de pepino y repollo

Freír los pepinos en un rallador grande o cortar con una paja fina de 3-4 mm. El repollo se rasca finamente o se corta con pequeños cuadráticos y se engancha ligeramente con las manos. Cocer los huevos, cortar las proteínas o frotar, erosionar las yemas y revolver con mayonesa y sal. Revolver todo. Se puede espolvorear con verde picado.