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Ensalada «tierna con calamares»
6 porciones35 minutos sus 20 minutos
La ensalada con calamares es una receta sencilla, ¡y los placeres son el mar! Además, esta ensalada no es solo con calamares, sino también con camarones.
Carnes de calamar (tapones) - 5-6 piezas (450-500 g), Huevos de pollo - 6 piezas, Cebolla verde - 6-8 plumas, Mayonesa - 1 bolsita (150-180 g), Queso - 100 g, Camarones para adornar - 5-7 piezas, Pepinos de poco grano (según deseo) - 1 pieza.
Para preparar esta delicada ensalada con calamares necesitaremos: huevos de pollo, carnes de calamar, varios camarones, queso, mayonesa, cebolla verde. Y, a voluntad, encurtidos.
Hervir los huevos cocidos (7-10 minutos después de hervir). Para que sea más fácil quitar la cáscara de los huevos cocidos, después de cocer hay que verter los huevos con agua fría. 
Untar 1 l de agua para cocinar calamares y camarones. Si lo desea, puede girar el agua. En agua hirviendo, baja los cuerpos de calamar y camarón. Después de 2-3 minutos, hay que drenar el agua. Los mariscos se sacan y se enfrían. 
Cortar el calamar con paja. Cuanto más delgada sea la paja, más tierna será la ensalada con calamares. 
Limpiar los huevos hervidos de la cáscara y frotar en un rallador grande. 
Lavar la cebolla verde y cortar finamente. 
Rallar el queso en un rallador grande. 
Mezclar todo, rellenar con mayonesa, mezclar y colocar en la ensaladera. Se pueden añadir 1-2 cucharadas de aceite de oliva para el sabor. 
Decora la ensalada «Tierna con calamares» con gambas, rodajas de pepino o anillos de cebolla verde. Una receta de ensalada con calamares no es difícil de encontrar, pero esta ensalada es delicada y picante. Esta ensalada con calamares y huevo, cuya receta quiero ofrecerle, se prepara muy rápido y sin complicaciones.
